Marmur w kuchni: kiedy ma sens, a kiedy będziecie żałować
Marmur w kuchni ma sens, jeśli akceptujecie, że z czasem nabierze śladów: kwasy z cytryny, wina czy pomidorów zmatowią go w kilka minut, a impregnacja przed tym nie chroni. Jeśli chcecie, żeby blat zawsze wyglądał jak nowy, wybierzcie granit, kwarcyt albo spiek.
Co się dzieje z marmurem w kuchni
Marmur zbudowany jest głównie z kalcytu, a kalcyt reaguje z kwasami. Sok z cytryny, ocet, wino czy sos pomidorowy zostawiają matowe plamy, czyli ślady trawienia. To nie zabrudzenie, tylko zmiana powierzchni kamienia.1
Impregnacja nie wystarczy
Impregnat zmniejsza wnikanie tłuszczu i barwników, ale nie zatrzymuje kwasu.12 Na marmurze trzeba więc szybko wycierać rozlane kwaśne płyny i kroić na desce.
Kiedy marmur ma sens
- Lubicie wnętrza, które się starzeją, a ślady użytkowania Wam nie przeszkadzają.
- Blat jest w strefie, gdzie się mniej gotuje: wyspa do jedzenia, barek, kawa.
- Wybieracie wykończenie satynowe, na którym trawienie widać słabiej niż na połysku.
Kiedy będziecie żałować
- Chcecie, żeby blat zawsze wyglądał jak w dniu montażu.
- Dużo gotujecie z cytrusami, winem i pomidorami.
- Nikt w domu nie ma ochoty wycierać blatu od razu.
Jak dbać o marmur na co dzień
Myjcie go wodą z łagodnym środkiem o neutralnym pH. Unikajcie octu, środków z kwasem i mleczek ze ścierniwem.3 Pod szklanki i butelki dawajcie podkładki. Drobne zmatowienia można wypolerować, większe usuwa się szlifowaniem na miejscu.
Alternatywa z podobnym wyglądem
Jeśli zależy Wam na jasnym, żyłkowanym wzorze, a nie na samym marmurze, obejrzyjcie kwarcyt albo spiek z rysunkiem marmuru. Przywieziemy próbki i porównacie je obok siebie.
(Źródła)
-
Use Natural Stone (Natural Stone Institute), How to Care for Your Marble Countertops
-
Natural Stone Institute, Sealing Natural Stone Countertops
-
Natural Stone Institute, Learn About Cleaning Products for Natural Stone
(Pytania)
Czy impregnacja chroni marmur przed cytryną?
Nie. Impregnat ogranicza wnikanie plam, ale nie chroni przed trawieniem przez kwasy.
Czy można odnowić zmatowiony marmur?
Tak. Drobne ślady można wypolerować pastą do marmuru, większe usuwa się szlifowaniem i polerowaniem na miejscu.
Poler czy satyna na marmurze w kuchni?
Satyna (honowanie). Ślady trawienia są na niej mniej widoczne niż na połysku.
